• HY-910-CL 連續式自動因傑拉Injera餅皮機.煎餅機 (9模)

HY-910-CL 連續式自動因傑拉Injera餅皮機.煎餅機 (9模)

型號 : HY-910-CL

  • 烤盤溫度使用獨立電子式控溫,精準又穩定不會造成溫差與產品色差,搭配可統一調整的烘烤時間,可以快速製造出品質均勻一致的injera餅皮。
  • 可調整旋轉速度的旋轉下料系統讓麵糊均勻地鋪平在烤盤上,麵糊出料量與injera厚度也可以調整,品質大小重量一致且穩定。
  • 麵糊下料之後蓋子自動闔上,利用烘烤時餅皮產生的蒸汽加速餅皮熟成,成品的口感與品質與手工製作的餅皮相近。
  • 機器用食品級#304不鏽鋼製作,耐用且方便清潔耐腐蝕,烤盤為導熱性良好的食品級鋁合金及鐵氟龍表層材質搭配不鏽鋼製電熱管,加熱快速又均勻。
  • 烤盤有41CM與52CM兩種傳統injera尺寸,也可客製化烤盤尺寸,烤盤更換簡單。
  • 依照更換的烤盤可以大量製作美式鬆餅、比利時列日鬆餅、荷蘭餅、冰淇淋餅乾、塔皮、日式煎餅、千層蛋糕等等…。


  • 尺寸:W2520 x D2150 x H1300 mm
  • 電力:380V or 220V / 9000W / 3~
  • 重量:400 kgs
  • 煎板數量:9 具
  • 煎板尺寸:直徑410-520mm
  • 溫度:0-399℃
  • 速度:可調整
  • 料桶容量:13L
  • 最大產量:140 pcs per hour (3 minutes baking time)
  • 最大產量:420 pcs per hour (1 minutes baking time)